Vitamina C – Ácido ascórbico – datos básicos
El nombre de ácido ascórbico procede de una enfermedad conocida como la enfermedad de los marineros, el «escorbuto», y el efecto «anti-escorbuto» de la vitamina C.
Cantidad diaria recomendada:
- Niños: 40-70 mg de vitamina C/ácido ascórbico
- Adultos: 75 mg vitamina C/ácido ascórbico
Efectos en el organismo humano:
- Antioxidante y «captador de radicales»
- Apoyo de las defensas del organismo
- Mejora de la función depurativa del hígado
- Formación de catecolaminas (hormonas del estrés)
- Impedimento de formación de nitrosaminas
- Apoyo de la función de tejido conjuntivo
Los déficit de vitamina C aparecen con las siguientes enfermedades:
- Enfermedades mentales, como depresión, histeria
- Dolor muscular y articular
- Caída de piezas dentales
- Insuficiencia cardíaca
- Hinchazón y sangrados
- Disfunciones en la formación ósea
- Riesgo elevado de padecer cáncer
- Aparición de edemas y falta de aire
Se requiere aumentar la vitamina C en caso de:
- Mujeres embarazadas
- Estrés
- Tumores malignos
- Enfermedades cancerosas
- Infecciones
- Fumadores
Alimentos ricos en vitamina C:
- Frutas
- verduras
Terapia con vitamina C:
La vitamina C se emplea para fortalecer las defensas del organismo con enfermedades cancerosas, como complemento nutricional en déficits y para potenciar las defensas del cuerpo.
Una sobredosis con la ingesta de alimentos es prácticamente imposible.